Von der Sojabohne zur Geschmacksvielfalt – Alles aus einer Hand
Wir – Ulla Wittmann und Ludwig Birschitzky - verarbeiten Sojabohnen aus eigenem Bio-Anbau zu handgemachtem Tofu für den anspruchsvollen Gaumen. In unserem Hofladen erhalten Sie außerdem folgende Bio-Soja-Spezialitäten: Tempeh, Sojalaibchen, Tofu-Aufstrich, vegane Fertiggerichte im Glas und Knabbersoja. Reis, eingelegtes Gemüse, kaltgepresste Öle und fermentierter Knoblauch ergänzen unser Sortiment.
Alle MANUFABA-Produkte sind handwerklich hergestellt, vegan, glutenfrei sowie frei von künstlichen Geschmacksverstärkern und Konservierungsmitteln. Unsere Bio-Lebensmittel erfüllen alle Kriterien, die wir in Zeiten von Klimakrise und notwendigen Energiewende für wichtig erachten: Pflanzliche Nahrungsmittel, die auf gesunder, pestizidfreier Erde wachsen und Menschen der Region über kurze Wege mit hochwertigen Proteinen versorgen.
Öffnungszeiten: Freitag 14 – 18 Uhr und nach telefonischer Vereinbarung.
An Feiertagen geschlossen.