Wir bewirtschaften etwa 3 ha Weingärten in den besten Lagen von Jois, Winden und Breitenbrunn am Neusiedler See im Nebenerwerb.
Unsere Philosophie beinhaltet naturnahe Bewirtschaftung der Weingärten und ebensolche Erzeugung von hochwertigen Qualitätsweinen in großer Bandbreite. (Kabinettwein - Ausbruch).
Des Weiteren haben wir roten und weißen Traubensaft, sowie viele prämierte Destillate im Sortiment. Letztere werden in unserer Hofbrennerei vom Chef persönlich und mit viel Liebe hergestellt.
Unser Sortiment umfasst an Weißweinsorten Welschriesling, Weißburgunder, Grüner Veltliner, Neuburger, Muskat Ottonel und an Rotweinsorten Blaufränkisch, Zweigelt und Pinot Noir. Diese werden je nach Eignung klassisch oder auch im kleinen Eichenfass ausgebaut. Das Verhältnis ist derzeit 65% Weißwein und 35% Rotwein.
