Das Gutsgasthaus "Zum Herztröpferl" wurde 1979 von Maria und Wilhelm Mad als Heuriger eröffnet.
In den vergangen Jahren änderte sich der Stil vom Heurigen zum Genussrestaurant in Oggau. Maria Siess, Tocher von Maria und Wilhelm Mad übernahm 1996 den "noch" Heurigen und kochte sich mit ihrem Mann Matthias Siess in den Gastronomie Himmel.
