Unser Weingut ist ein Familienbetrieb. Wir kultivieren unsere Weingärten nach kontrollierter, integrierter Produktion. In unserem Betrieb werden die Trauben zu trockenen, sowie zu süßen Weißweinen vinifiziert. Unsere Rotweine werden sowohl klassisch (fruchtig), als auch zu kraftvollen charakterreichen Rotweinen ausgebaut.
Durch eine schonende Traubenverarbeitung entwickeln sich ausdrucksstarke Weine in unserem Keller. Während die Weißweine nach der Gärung in Tanks gelagert werden, reifen die Rotweine in großen und kleinen Holzfässern (Barrique). Nach 5-24 Monaten werden die Weine schließlich in die Flaschen gefüllt. Wir produzieren auch unseren eigenen Heathland Whisky.
Auch haben wir Gin in vier Geschmacksrichtungen – Klassik, Erdbeer, Hanf & Rainbow.
Weinverkostungen nach telefonischer Voranmeldung!