In unserer Angebotspalette findet man Traditionsprodukte wie das Roggenmischbrot oder das Großvater Johannbrot genauso wie aktuelle Brotsorten wie beispielsweise das Bio-Dinkelvollkornbrot, Nussbrot oder Purpurleinsamenbrot. Der Tradition entsprechend verwenden wir für unsere Brote ausschließlich selbst hergestellte Natursauerteige (Roggen- bzw. Bio-Dinkelvollkornsauerteig).
Neben einer Vielfalt an Gebäcken ( z.B. klassische Weißgebäcke wie Semmel, Handsalzstangerl, verschiedene Bio-Dinkelgebäcke, Kornspitz, Käsegebäck, Pizzen, etc. ) bieten wir ein schönes Sortiment an selbstgemachten Plunder- und Blätterteigwaren (Versöhnungsstangerl!), Kipferl, Crememehlspeisen, Kuchen und Striezel sowie unsere beliebten Mohn- und Nuß-Strudel oder Kränze an, für die wir den Waldviertler Graumohn oder heimische Walnüsse noch selbst mahlen.
