HOSOM VO VIECHE „HEURIGEN“
Menu
|
Keï slnko v Burgenlande zapadá, najneskôr vtedy sa dostavuje apetít: na výdatný olovrant na doštièke „Brettljause“, chlieb s masou, jaternièku alebo peèené mäso na rasci. K tomu sa hodí Svieži Ryzling vlašský alebo Frankovka modrá s plným telom – aj takto sa môže zaèa vydarený veèer v Burgenlande. Klasickú typickú viechu „Buschenschank“ poznáte pod¾a toho, že sosnová vetvièka na vývesnom štíte oznamuje, že je „ausg’steckt“- otvorené, môžete vstúpi a ochutna produkty miestnych gazdov a vinárov. |
Sedí sa na skromných drevených laviciach, vo dvore alebo v záhrade vinárstva. Prostredie je väèšinou rodinné a keï má vinár dobrú náladu, otvorí svoju pivnicu alebo pozve hostí do vinohradu. Na jedálnom lístku sú typické burgenlandské pochúky – od fazu¾ovej štrúdle s uhorkovým šalátom cez domácu huspeninu v octe a oleji, obloženú misu až po chlieb s masou a cibu¾ou. |
Počkajte prosím, prebieha sťahovanie údajov ...
