Éttermek és fogadók Burgenlandban
Ahol jó borok készülnek, ott rendszerint a kulináris kínálat is kimagasló. A pannon konyha ételeiben bámulatos módon...
_98511_1_07e0ca2d76f4fa1988846287f2c2f444.jpg)
HAGYOMÁNYŐRZŐ PANNON GASZTRONÓMIA
KITŰNŐ BOROK ÉS KULINÁRIS FINOMSÁGOK
Egy frissítő fröccs a kerékpártúra után? Egy pohár barrique hordóban érlelt zweigelt egy elegáns étteremben? Esetleg egy korsó frissen préselt szőlőlé? A Fertő tó körüli régió nemcsak nagyszerű kulisszát kínál egy jól sikerült üdüléshez a borbarátoknak és az ínyenceknek, hanem igazán finom termékekkel és ambiciózus termelőkkel is büszkélkedhet.
A Fertő tó régióban a borbarátok egészen biztosan megtalálhatják számításaikat. A választék csaknem határtalan. Legyen szó egy borozóról vagy ínyencétteremről, a borospincék között tett felfedezőtúráról vagy egy hangulatos borkóstolásról, a régió számtalan lehetőséget kínál nagyszerű helyi borok kóstolására. A kitűnő talajnak, a vitális szőlőtőkéknek és a nemzetközileg is elismert borászoknak köszönhetően Ausztria második legnagyobb borvidékének sikerült igazi mintarégióvá válnia.
A régió első osztályú konyhájáról és vendégszeretetéről is ismert. Ahol jó borok készülnek, ott többnyire finom ételekből sincs hiány. Ami az asztalra kerül, a legtöbb esetben közvetlenül a régióból származik, az itt található szántóföldekről, istállókból és természetesen a Fertő tóból. A hét ínyencrégióból származó friss termékek folyamatosan jobbnál jobb ételekre ösztönzik a szakácsokat. Ez a kulináris sokszínűség, a finom borokkal és a pannon hagyományokkal, valamint a régióból származó kitűnő minőségű termékekkel párosítva egyedülálló kombinációt alkot, amely párját ritkítja egész Ausztriában.
