Brot


Brot liebt Sauerteig

Brot, das man selber hergestellt hat, lernt man zu schätzen. Man spricht aus Erfahrung, denn man kennt jede einzelne Zutat und spielt zu Hause mit verschiedenen Brot-Kreationen. Den Sauerteig herzustellen macht Freude, denn man kann beobachten, wie er in der Ansetzphase gedeiht.
Bei diesem Kurs erfahren Sie Wissenswertes über die Herstellung von Sauerteig, Sauerteigführung und Brotteigzubereitung. Neben pannonischem Fladenbrot mit anschließender Verkostung, werden auch 6 weitere Brotsorten gebacken, die nur darauf warten, zu Hause auf den Tisch zu kommen.
Vortragende: Helene Milalkovits, burgenländische Seminarbäuerin


Zielgruppe: Liebhaber von gutem Brot und Selbstgemachtem


Preis: € 59,-


Teilnehmeranzahl: Max. 12 Personen


Termin: Dienstag, 17. November 2010


Dauer: 17:00 bis 21:30 Uhr


Ort: Martinsschlössl, Hauptstraße 57, 7082 Donnerskirchen


Information:

Bei Bedarf bitte eine eigene
Kochschürze, Geschirrtuch (wenn Sie gerne ein eigenes benützen wollen)
und evtl. ein Gefäß für übrig gebliebene Proben mitnehmen. Bitte kleiden
Sie sich bequem.
Anmeldung unter www.genussburgenland.at


17.11.2020 17:00 - 21:00 Uhr

Genussakademie Burgenland
Hauptstraße 57, 7082 Donnerskirchen


Brot

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