Weingut Otto Gisch

Unserem hohen Qualitätsbewusstsein und der sorgfältigen Pflege unserer Kulturen in den Toplagen von Podersdorf (Mühlsatz, Grossfeld sowie Holzgarten) ist es zu verdanken, dass wir im Einklang mit der Natur Weine von hochwertiger Qualität anbieten können.

Meine ersten Kenntnisse habe ich durch meinen Vater Johann Gisch - einem der ersten Winzer im Ort - erlernt. Seiner Idee und der Überzeugung, naturnahen Weinbau zu betreiben, möchte auch ich Rechnung tragen.

Nach diversen Schulungen und Seminaren sowie der Modernisierung im technologischen Bereich war ich bereit, im Jahre 1999 zusammen mit meiner Frau Patricia den landwirtschaftlichen Betrieb zu übernehmen.

Besonderes Augenmerk bei der Produktion des Weines lege ich auf die schonende Behandlung der Trauben. Ständige Kontrollen, um den Reifezustand der Trauben feststellen zu können, sind unumgänglich.


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