Wein im Pannonischen Herbst
Martiniloben und knusprige Ganserl


Wenn die milden Sonnenstrahlen des Altweibersommers den Neusiedler See noch einmal erwärmen und die Landschaft in herbstliche Farben taucht, wenn der Duft der reifen Früchte in der Luft liegt und die Zeit der Ernte anbricht, dann ist es wieder soweit: Der Pannonische Herbst zieht ins Land. Mit dabei hat er die Veranstaltugsreieh Wein im Herbst und Martiniloben!

Ab September ist es soweit. Der Wein im Herbst lockt zahlreiche Gäste aus Nah und Fern an den Neusiedler See um gemeinsam Wein & Kulinarik zu einer der schönsten Pannonischen Jahreszeiten zu genießen. Jetzt ist die beste Zeit die eingefahrene Ernte der Bauern zu probieren. Ob Privat als kleine Gruppe oder mitten drin im Geschen bei einer der zahlreichen Kulinarik Veranstaltungen.

Mit den Tagen des Martinilobens strebt der pannonische Herbst am Neusiedler See dann seinem Höhepunkt entgegen. Zu Ehren des Heiligen Martin, dem Schutzpatron des Burgenlandes, wird ein abwechslungsreiches kulinarisches und kulturelles Programm geboten. Das „Martiniloben“ stellt eine über lange Zeit überlieferte Tradition in der Region Neusiedler See dar. Früher gingen die Weinbauern am 11. November von Keller zu Keller, um die jungen Weine der eingebrachten Ernte zu verkosten, sie zu beurteilen und zu benennen. War der junge Wein reif, wurde er getauft und offiziell zum Wein erklärt.

Aus diesem alten Winzerbrauch hat sich in den Weinbaugemeinden rund um den Neusiedler See in den letzten Jahren ein Festreigen um das „Martiniloben“ entwickelt und Gäste aus der ganzen Welt sind dazu eingeladen. Weinbauern aus zahlreichen Weinbaugemeinden öffnen ihre Keller und laden zu Weinsegnung, Verkostung und kulinarischen Schmankerln. Begleitet wird das Martiniloben von Kunstausstellungen sowie Führungen und Exkursionen.

Gegen einen (geringen) Kostenbeitrag erhalten die Besucher der „Tage der offenen Kellertüren“ im jeweiligen Ort einen Button, Korken oder ein Kostglas, die Ihnen den Genuss aller edlen Tropfen ermöglichen. Neben dem Wein werden auch kulinarische Schmankerl, wie zum Beispiel das traditionelle „Martinigansl“ geboten.

Das „Martiniloben“ hat sich so am Neusiedler See zu einem kulinarischen Fest der Sinne entwickelt, das sowohl Einheimische als auch Gäste begeistert zelebrieren. Weitblick gestattet die Landschaft rund um den Neusiedler See, Einblick gewähren die Winzer in ihre Keller und herrliche Ausblicke auf knusprige Gänse in allen erdenklichen Variationen bieten die Speisekarten der Gastronomen.

Unterkünfte können Sie ebenfalle online suchen & buchen

Die Broschüre "Wein im Herbst 2019" können Sie hier downloaden...

 

 

Terminübersicht Wein im Herbst, Kulinarik, Brauchtum & Martiniloben 2019

 

3. August 2019  

 

31. August - 1. September 2019 

 

7. September 2019  

 

14. September 2019  

 

14. - 15. September 2019  

 

15. September 2019 

 

27. - 29. September 2019  

 

28. September 2019

 

28. - 29. September 2019 

 

4. - 5. Oktober 2019 

 

5. Oktober 2019  

 

11. - 13. Oktober 2019  

 

12. Oktober 2019  

 

12. - 13. Oktober 2019  

 

18. - 20. Oktober 2019  

 

19. Oktober 2019

 

25. - 26. Oktober 2019 

 

25. - 27. Oktober 2019 

 

25. Oktober, 1. & 8. November 2019 

 

31. Oktober 2019  

 



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