Martiniloben und knusprige Ganserl


Mit den Tagen des Martinilobens strebt der pannonische Herbst am Neusiedler See seinem Höhepunkt entgegen. Zu Ehren des Heiligen Martin, dem Schutzpatron des Burgenlandes, wird ein abwechslungsreiches kulinarisches und kulturelles Programm geboten. Das „Martiniloben“ stellt eine über lange Zeit überlieferte Tradition in der Region Neusiedler See dar. Früher gingen die Weinbauern am 11. November von Keller zu Keller, um die jungen Weine der eingebrachten Ernte zu verkosten, sie zu beurteilen und zu benennen. War der junge Wein reif, wurde er getauft und offiziell zum Wein erklärt.

Aus diesem alten Winzerbrauch hat sich in den Weinbaugemeinden rund um den Neusiedler See in den letzten Jahren ein Festreigen um das „Martiniloben“ entwickelt und Gäste aus der ganzen Welt sind dazu eingeladen. Weinbauern aus zahlreichen Weinbaugemeinden öffnen ihre Keller und laden zu Weinsegnung, Verkostung und kulinarischen Schmankerln. Begleitet wird das Martiniloben von Kunstausstellungen sowie Führungen und Exkursionen.

Gegen einen (geringen) Kostenbeitrag erhalten die Besucher der „Tage der offenen Kellertüren“ im jeweiligen Ort einen Button, Korken oder ein Kostglas, die Ihnen den Genuss aller edlen Tropfen ermöglichen. Neben dem Wein werden auch kulinarische Schmankerl, wie zum Beispiel das traditionelle „Martinigansl“ geboten.

Das „Martiniloben“ hat sich so am Neusiedler See zu einem kulinarischen Fest der Sinne entwickelt, das sowohl Einheimische als auch Gäste begeistert zelebrieren. Weitblick gestattet die Landschaft rund um den Neusiedler See, Einblick gewähren die Winzer in ihre Keller und herrliche Ausblicke auf knusprige Gänse in allen erdenklichen Variationen bieten die Speisekarten der Gastronomen.

Die aktuelle Martiniloben Broschüre mit allen Details zum Programm und den Terminen können Sie hier herunterladen oder online bestellen. Wir schicken Ihnen diese gerne per Post zu.

Unterkünfte können Sie ebenfalle online suchen & buchen

 

 

MARTINILOBEN 2018

 

8. September 2018

  • St. Georgen: Tag der offenen Kellertür

 

28. - 30. September 2018

  • Mörbischer Weinlesefest

 

26. - 28. Oktober 2018

  • Breitenbrunn: Martiniloben an der Türkenschanze
  • Winden: Martiniloben an der Türkenschanze

 

2. - 3. November 2018

  • Purbacher Martiniloben

 

2. - 4. November 2018

  • Apetlon: WeinErleben
  • Illmitzer Martiniloben
  • Neusiedl am See: Martiniloben
  • Podersdorfer Martiniloben
  • Gemma Köllaschaun in Weiden am See

8. - 11. November 2018

  • Podersdorfer Martiniloben mit Weinsegnung und Hiataeinzug

 

9. - 11. November 2018

  • Apetlon: WeinErleben
  • Illmitzer Martiniloben
  • Jois: Martiniloben mit Martiniwanderung
  • Mörbisch: Martiniloben
  • Gemma Köllaschaun in Weiden am See

 

10. November 2018

  • Entdeck` Martini in Oggau

 

11. November 2018

  • Andau: Martiniloben
  • Donnerskirchen: Martiniloben mit Weintaufe
  • Eisenstadt: Martinikirtag
  • Frauenkirchen: Martiniloben im Kloster

 

Weitere Termine folgen...



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