Das Nordburgenland erschmecken

Spargel Cordon Bleu
Rezept vom Stadtgasthaus am Nyikospark
Rezept für 4 Portionen als Vorspeise
Zutaten:
8 Stk Spargel Weiß
8 Scheiben Ofen- oder Beinschinken
8 Scheiben Goudakäse
Mehl und Brösel zum Panieren
2 Eier
1 Zitrone
Sauce Tartar

Zutaten Spargel Sud:
1 Liter Wasser
Ca. 2 Eßl Salz
Ca. 4 Eßl. Zucker
Saft einer…

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