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Genuss Region
Für Spezialitäten von GENUSS REGION ÖSTERREICH gilt:
- Der Rohstoff für die regional typischen Spezialitäten kommt aus der Region. Er wird von bäuerlichen Familienbetrieben, ErzeugerInnengemeinschaften oder regionalen Gewerbebetrieben verarbeitet.
- Die kulinarische Spezialität ist in der Gastronomie stark verankert.
- Die Vermarktung der Spezialität - auch die Direktvermarktung - erfolgt in der Region.
- Rund um das/die Leitprodukt(e) der Region finden regelmäßig Veranstaltungen statt.
Die Region Neusiedler See wird diesen Ansprüchen bereits durch die Auszeichnung von 7 Genussregionen gerecht. Das spezielle Klima erlaubt es unseren Bauern, Produkte von herausragender Qualität und Einzigartigkeit zu erzeugen.
Die Genuss Regionen:
Kittseer Marille, Leithaberger Edelkirsche, Nationalpark Neusiedlersee-Seewinkel Steppenrind, Neusiedlersee Fische, Pannonisches Mangalitzaschwein, Seewinkler Gemüse, Wiesener Ananas Erdbeerewww.genuss-region.at
